home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / fruits / baked_pe.ars < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1995-09-27  |  813 b   |  26 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes
  2. From: pcapone@husc8.harvard.edu (Patricia Capone)
  3. Subject: Baked Pears
  4. Message-ID: <pcapone.756582349@husc8>
  5. Organization: Harvard University, Cambridge, Massachusetts
  6. References: <CICyox.Lx4@walter.bellcore.com>
  7. Date: 22 Dec 93 17:45:49 GMT
  8.  
  9. I like to microwave them in red wine sauce, then serve with cinnamon ice
  10. cream.
  11.  
  12.         2 pears, halved and cored
  13.         1 cup red wine (I use merlot)
  14.         1 teas cinnamon
  15.         2 whole cloves
  16.         1/4 c sugar                           Serves 4
  17.  
  18. 1) Microwave (HI) the wine, cinn, cloves, and sugar for 1.5 minutes
  19. 2) Place pears in baking dish
  20. 3) Pour heated liquid over pears.
  21. 4) Cover tightly and microwave (HI) for 12 minutes.
  22.  
  23. The pears can sit until ready to serve.  They stay warm for over 1 hour.
  24.  
  25.  
  26.